Sòidiam N-cyclohexylsulfamate Àireamh Cas: 139-05-9 Foirmle Molecular: C6H12NNaO3S
Cyclamate
Sòidiam Cyclamate
Salann Sòidiam Cyclamic Acid
Cyclohexanesulfamate
Salann Sòidiam Acid Cyclohexanesulfamic
N-Cyclohexanesulfamic Acid Sodium Salt
Salann Sòidiam Acid N-Cyclohexylsulfamic
N-Cyclohexylsulphamic Acid Sòidiam Salann
Sodium Cyclamate
Sodium Cyclohexanesulfamate
Sodium Cyclohexylamidosulfonate
Sodium Cyclohexylsulfamate
Sòidiam N-Cyclohexanesulfamate
Sòidiam N-Cyclohexylsulfamate
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Cyclamate, salann sodium
Cioclach
Cyclohexanesulfamicacid, Monosodiumsalt
| Rubha leaghaidh | 300° |
| Dùmhlachd | 1.58 (tuairmse garbh) |
| teòthachd stòraidh | Àile neo-sheasmhach, teòthachd an t-seòmair 2-8 ° C |
| so-thuigsinn | DMSO (beagan), meatanal (beagan) |
| gnìomhachd optigeach | Chan eil |
| Coltas | Pùdar Geal |
| Purity | ≥98% |
Criostalan geal gun bholadh no cha mhòr gun bholadh no pùdar criostalach.Blas gu math milis, eadhon ann am fuasgladh caol.pH (fuasgladh 10% ann an uisge): 5.5-7.5.Air a chleachdadh mar milisair neo-nutritive.
Tha sodium cyclamate air a chleachdadh mar àidseant milisidh dian ann an cumaidhean cungaidh-leigheis, biadhan, deochan, agus milsearan bùird.Ann am fuasgladh caol, suas ri timcheall air 0.17% w / v, tha an cumhachd milisidh timcheall air 30 uair nas àirde na sucrose.Ach, aig dùmhlachdan nas àirde tha seo air a lughdachadh agus aig dùmhlachd de 0.5% w / va bidh blas searbh ri fhaicinn.Bidh sodium cyclamate ag àrdachadh siostaman blas agus faodar a chleachdadh gus cuid de fheartan blas mì-thlachdmhor a fhalach.Anns a 'mhòr-chuid de thagraidhean, bidh sodium cyclamate air a chleachdadh còmhla ri saccharin, gu tric ann an co-mheas de 10 : 1.
